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Como escolher o tipo de tomate certo

Vamos falar um pouco sobre um dos itens que estão presentes em praticamente todas as pizzas, o tomate. Tomate cereja, Débora, Caqui, Sweet Grape… são tantas opções de tomates nos supermercados e feiras livres que a gente fica até confuso na hora de escolher! Apesar do tomate ser um fruto mais utilizado em molhos, sanduíches, pizzas e saladas, ele é muito versátil e pode integrar até drinques, como o clássico Bloody Mary. Leia mais

Molho de pizza apimentado

Molho de pizza apimentado. Pizza combina com Tabasco®? Para provar que a combinação dá certo, a marca número 1 em molho de pimentas no mundo promoveu uma ampla campanha no Facebook. A ação, assinada pela Focusnetworks, com o Concurso Pizza Ama Tabasco®, que convidou os usuários da rede social a enviar uma foto saboreando sua pizza favorita com um dos molhos da marca. Leia mais

Molho de tomate pelado

Molho de tomate pelado. Uma massa sequinha, coberta com molho de tomate e um recheio da sua preferência: estes são os ingredientes básicos da receita que conquistou o paladar brasileiro e, principalmente, o paulista. De tão popular, a pizza ganhou até um dia para ser comemorada: 10 de julho. Leia mais