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Temperos mais usados na pizza

Temperos mais usados na pizza. É só chegar na seção de temperos do supermercado para se deparar com uma infinidade de ervas e especiarias, que muitas vezes não sabemos nem para que servem. Muitas delas podem ser usadas secas, mas outras são melhores se forem frescas, como as folhas de manjericão que vai sobre a  [ Leia mais ]

Harmonizando pizzas e vinhos

Harmonizando pizzas e vinhos. Para quem gosta de pizza nada melhor do que saborear a famosa redonda com uma boa taça de vinho. Tanto as pizzas salgadas quanto as doces combinam perfeitamente com vinhos tintos, brancos e até mesmo frisantes.

Pizza doce de banana com chocolate

Pizza doce de banana com chocolate. Veja os ingredientes e como é preparada essa deliciosa pizza:

O Orégano na Pizza

O Orégano na Pizza. O orégano é uma planta semi-lenhosa, ramificada, perene e de folhas muito aromáticas, indispensáveis na culinária mediterrânea. Ele está relacionado botanicamente com a manjerona, mas difere desta principalmente pelo aroma.

Você sabe o que é o glúten?

Você sabe o que é o glúten? O glúten é uma substância fibrosa, elástica, pegajosa, de coloração âmbar, formado pelas proteínas quando a farinha de trigo é misturada com água e submetida a mistura mecânica.

Pizza de frango temperado

Pizza de frango temperado. Veja como temperar o frango para fazer uma deliciosa pizza de frango.

Pizza para consumo diário

Pizza para consumo diário. A redonda pode ser consumida todos os dias em todas as refeições.

Não erre no preparo de sua pizza

Não erre no preparo de sua pizza. Pelo menos um milhão delas são abocanhadas em São Paulo por dia. São cerca de 170 mil pessoas colocando a mão na massa.