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Estudo diz que Pizza faz bem a Saúde

Estudo diz que Pizza faz bem a Saúde. Hoje muitas coisas que gostamos de comer acaba sendo tratado como verdadeiro vilão para saúde, mas não é bem assim. Quer um exemplo? Pizza!

Pizza? Pode acreditar. O alimento faz bem a saúde. É o que mostra um estudo realizado pelo Instituto Farmacológico de Milão.

A pesquisa associa a ingestão de pizza com a redução de risco de alguns tipos de câncer. Os resultados mostraram que quem come pizza uma ou várias vezes por semana tem 59% menos chance de adquirir câncer de esôfago do que quem não tem esse hábito, segundo informações divulgadas pela jornalista Karla Precioso, do site “Mdemulher” bem-estar.

Segundo o professor Franco Lajolo, titular do departamento de alimentos e nutrição experimental da FCF/USP e membro da comissão técnico científica de assessoramento em alimentos funcionais e novos alimentos da ANVISA, “O licopeno é uma substância que está sendo estudada e os primeiros resultados demonstram um importante papel na prevenção do desenvolvimento de alguns cânceres, como o de mama e de próstata e sua ação na prevenção de doenças cardiovasculares devido a seu alto poder antioxidante já foi bem descrita”, explicou o pesquisador.

Portanto está mais que comprovado que comer pizza faz bem, mas tudo com moderação. Afinal sabemos que a pizza também tem uma grande quantidade de gordura por causa do queijo que geralmente acompanha a massa.

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